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餐廳收銀機如何帶動客戶體驗?zāi)?餐飲業(yè)是一種服務(wù)型行業(yè),最講究的就是客戶體驗,企業(yè)老板如果不從客戶的角度去看待問題,從細節(jié)方面打動客戶,是很難生存下去的。2015年已經(jīng)是客戶體驗的時代,不像2012年之前,只要開一家餐廳就是高朋滿座、如火如荼。如今,內(nèi)部管理的健全、餐廳的選址定位、老板的獎勵制度、廚房的核心團隊、長遠的營銷活動,還有最后一點,從客戶的角度去看問題。這些都是老板需要思考的。
說遠了,我們回到餐廳收銀機的主題上來吧,現(xiàn)今,餐廳使用觸摸屏收銀機進行收銀管理已經(jīng)是普遍的趨勢了,收銀員在前臺點單,客人拿著小票就坐,后廚打印小票通知,菜品制作好之后,根據(jù)小票桌臺號上菜。而在幾年前,我們看到服務(wù)員拿著個小本子過來點菜,然后鉆到廚房去給廚師,把這種現(xiàn)象當(dāng)成是理所當(dāng)然,如今只需要點單就坐而已,不用看到服務(wù)員拿著本子在前廳和廚房之間跑來跑去,不用擔(dān)心上錯菜,上菜遲。以前你想做營銷活動,就對著顧客吆喝一句,某某菜做促銷,但如今的餐廳已經(jīng)用收銀機廣告屏來做精品促銷展示了。以前你拿著油膩膩的菜單給客戶點單,而如今的餐廳已經(jīng)在觸摸屏收銀機上打出了結(jié)賬小票,遞到了顧客手中。時代在進步,餐廳的客戶體驗需要改良。顧客都喜歡去比較規(guī)范、流程化的餐廳,回頭客、客戶宣傳,是餐廳的根基。
在餐廳的經(jīng)營中,我需要對店內(nèi)的經(jīng)營做一個全面的了解和分析,通過收銀機系統(tǒng),我們可以查詢所有菜品的銷售情況,哪一種菜賣的比較吃香,哪一種菜是冷門,賣的好的菜品一般是什么時間段,餐廳銷售的毛利潤,成本基本是多少。像這些事情,我們在晚上統(tǒng)計時,都可以通過收銀機系統(tǒng)得到,并且可以打印成報表。
通過收銀機軟件,我們得到了這么多有用的數(shù)據(jù),并且給顧客就餐帶來了良好的客戶體驗。俗話說:收錢的工具都不用更好的,那還怎么更好的賺錢。一次投資,終身受用。 通過收銀機廣告屏,我們可以隨時對促銷菜品、營銷活動進行展示,什么微信掃一掃,買贈活動,都可以在屏幕進行展示,取悅顧客,花這點小心思又有何妨呢。未來的時代,被淘汰的企業(yè)永遠是不在乎客戶體驗的企業(yè),總是抱著傳統(tǒng)不肯改變,不肯在客戶體驗方面進行投資,將會被潮流所淹沒。
我們也是服務(wù)型企業(yè),收銀機支持上門培訓(xùn)安裝,收銀軟件終身維護和售后服務(wù)。產(chǎn)品應(yīng)用于:餐廳收銀機,便利店收銀機,奶茶店收銀機,小型超市收款機,餐飲收銀軟件,收銀系統(tǒng)都是包教會的,全新收銀機器送貨上門。